المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكوكيز بشكولاتة إم آند إمز M&Ms


Ro00oz
20-02-2014, 04:02 PM
طريقة عمل كوكيز بشكولاتة إم آند إمز M&Ms


http://images.zm-online.net/images/2014/02/20/iHNEXJ5hvl.jpg


المقادير :


2 كوب دقيق ابيض
3/4 كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
ملعقة وربع بيكنج صودا الخبز
رشة ملح
2/3 كوب سكر أبيض
2/3 كوب سكر بني
بيضة
1 صفار بيضة كبيرة
فانيليا
كوب شكولاتة إم آند إمز M&Ms


الطريقهـ :

- نبدأ في تسخين الفرن مع تجهيز صواني الخبز وتبطينها بورق الزبدة او دهنها بزبده .
- نخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني جيداً حتى نحصل على خليط كريمي هش .
- نضيف البيضة وصفار البيضة مع الفانيليا ونخفق مرة أخرى .
- ننخل الدقيق مع صودا الخبز والملح ، ثم نبدأ في إضافة خليط الدقيق بالتدريج الى خليط الزبدة مع التقليب حتى نحصل على عجينة متماسكة .
- نبدأ في تشكيل حبات الكوكيز باستخدام ملعقة الآيس كريم مع مراعاة عدم الضغط على حبات الكوكيز أو فردها وترك مسافة كبيرة بين كل حبة وأخرى.
- نوزع حبات الشوكولاتة على سطح الكوكيز مع الضغط عليها برفق لتثبيتها.
- ندخل الصواني الفرن في الرف الثاني من الأعلى على حرارة 170 لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح حواف الكوكيز ذهبية .
- نخرج الصواني ونترك الكوكيز دقائق حتى تتماسك قبل رفعها من الصواني .

وبالعافيهـ .. ^_^
عزو
20-02-2014, 07:10 PM
كفوووووووووووووو شكرا موضوع جمييل ومفيد
jenyF
21-02-2014, 11:02 AM
مشكورة على الخلطة
بس روز ما احب هالنوع من البسكويت

احب يكون كله شوكلاته #.#
ms-ms
21-02-2014, 11:06 AM
طيب ~(=

واحد يسويه لي ~(=

تسلم ايدك روز~(=
Aeneyes
22-02-2014, 03:07 PM
تسلمي روز ع آلموضوع

بس لو أبغآهآ بآلشوكولآته زي مآ قآل جينيف

بس أضيف آلشوكولآته مع خليط آلكوكيز وقت آلخليط ؟
Ro00oz
22-02-2014, 03:10 PM
يب ينفع تضيف شوكلاته وتقدر تضيف قطع شوكلت عاديه

شوي افتح اللاب احط كوكيز بالشوكلت ^_^
DoomKnight
23-02-2014, 08:28 PM
شلون اسويها ذي
Ro00oz
24-02-2014, 10:54 PM
كوكيز الشكولاتهـ على طلبكم ..


http://images.zm-online.net/images/2014/02/24/PSB4v3eu.jpg


المقادير :


كأس زيدة لينة
كاس سكر ابيض
كاس سكر بني
2 بيضة مع فانيليا
ثلاثة ارباع كاس كاكاو بودر
ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة ارباع كاس حبيبات شوكولا بني
ثلاثة ارباع كاس حبيبات شوكولا ابيض
2 ونصف كاس دقيق


الطريقة:

- نخفق الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع الفانيليا ونخفق ..
- ننخل المواد الجافة ونضيفها للخليط ونحرك بالملعقة ليمتزج الخليط ..
ونضيف حبيبات الشوكولا النوعين ونحرك ..
- نشكلها ونضع بصينية الفرن مع ترك مسافات بينهم ..
ونضعهم بالفرن حتى النضج ..
- نتركهـ تبرد قبل تحريكهـ من الصينيهـ لصحن تقديم ..
Dream
24-02-2014, 11:18 PM
واااااااااااو روعه ^^

يسلمو روز ^^
Aeneyes
24-02-2014, 11:40 PM
تسلمي روز .. كذا أحلى 3719
DoomKnight
25-02-2014, 10:08 PM
شلون ذي بعد
007anis
28-02-2014, 03:59 AM
شكله حلو تسلمي روز .
ms-ms
28-02-2014, 10:02 AM
شلون ذي بعد

خخخخخخخخخخخخخ
DoomKnight
02-03-2014, 10:32 PM
وش هالمشرف ذا الي مايرد على أسئلة الأعضاء .. يعني عشان انك طباخه ماتردي علينا .. ترا عادي نتعلم ..
MathiossS
06-03-2014, 10:54 PM
هههههههههههههه الي فوق خف علينا
magekillwa
28-06-2014, 04:10 PM
up up
cowboy
17-03-2015, 12:21 AM
طبق جميل يسلمو بانتظار جديدك
ouen
18-03-2015, 02:13 AM
مقد اكلتها احد يصف لى طعمها؟
Gm-Gm
18-03-2015, 08:33 AM
طبق جميل يسلمو بانتظار جديدك

انت تزود مشاركات بطريقة بشعه
cowboy
19-03-2015, 01:51 AM
انت تزود مشاركات بطريقة بشعه
ما حد طلب رئيك +ما شفت ابشع منك:3:
the undertaker
19-03-2015, 02:00 AM
مشاكلكم ما تنتهي ليش تخربو الموضوع Gm-Gm و كوبوي
Gm-Gm
19-03-2015, 02:07 AM
ما حد طلب رئيك +ما شفت ابشع منك:3:
هذا مو رأي ..هذه هي الحقيقة

مشاكلكم ما تنتهي ليش تخربو الموضوع Gm-Gm و كوبوي

ماشي .. بسكت :)
cowboy
19-03-2015, 02:11 AM
حقيقة ? حقيقة شو انك غبي.
cowboy
19-03-2015, 02:14 AM
لو تحب تهايط في المنتدى و انت ما تعرف تتكلم اسكت احسن
the undertaker
21-03-2015, 12:48 PM
......................:9:
Gm-Gm
21-03-2015, 12:58 PM
......................:9:

خخخخخخخخخخخ
the undertaker
21-03-2015, 03:08 PM
خخخخخخخخخخخ
????????????????
Gm-Gm
21-03-2015, 03:12 PM
????????????????

:|??????????
the undertaker
21-03-2015, 03:18 PM
:|??????????
cowboy vs Gm-Gm=lol
the undertaker
21-03-2015, 03:19 PM
loooooooooooool^^
Gm-Gm
21-03-2015, 03:51 PM
انا ماتهاوشت معه ولا شي

بس قلت حقيقة ردوده لا اكثر ولا اقل

اجل شتقول يا بو مشعل ؟
Aeneyes
21-03-2015, 05:30 PM
نفسي أعرف ليش هذا الموضوع الوحيد في قسم المطبخ اللي تردون فيه
Gm-Gm
21-03-2015, 05:40 PM
^
^
عنوان الموضوع يجذب
repute
21-03-2015, 06:29 PM
حتى قسم الطبخواللي ما حد بيدخلو جيتو تسوو فيه مشكله خخخ
the undertaker
22-03-2015, 12:15 AM
انا ماتهاوشت معه ولا شي

بس قلت حقيقة ردوده لا اكثر ولا اقل

اجل شتقول يا بو مشعل ؟
يا غبي ليش تخرب الموضوع و تشتم الناس كل شئ لازم تسوي فيه مشكلة
the undertaker
22-03-2015, 12:15 AM
الله يهدي عبادو
cowboy
22-03-2015, 12:33 AM
انا ماتهاوشت معه ولا شي

بس قلت حقيقة ردوده لا اكثر ولا اقل

اجل شتقول يا بو مشعل ؟
روح عالج نفسك بعدين كلمني
Gm-Gm
22-03-2015, 12:39 AM
يا غبي ليش تخرب الموضوع و تشتم الناس كل شئ لازم تسوي فيه مشكلة

/: شفيه قلب ذا



طيب مابخرب


واللي يقتبس ردي هذا هو مخرب

.............
Ouen^^
03-04-2015, 07:38 PM
الكوكيز طعمها زي ايش@@