شاركنا بـ صورهـ و وصفهـ ... [الأرشيف] - منتديات لعبة زمن المحاربين

Aiden

25-12-2013, 08:47 PM

السلام عليكم بما انه اول موضوع #.#"
يلا نبي مشاركات
يلا كل واحد يحط صورة من طبخه هو سواها ويحط الوصفه تحت
ببدا بعدين #_#"

Kuroko

25-12-2013, 09:00 PM

@@ وش وضع ام ام القسمم :|

مفروض تسووه برمضآن مآ غير *.*

يلا حلو تفاعلو شوي :$

Aeneyes

25-12-2013, 09:30 PM

http://im33.gulfup.com/XmDp6.jpg (http://www.gulfup.com/?vb8N6v)

^
^
^
^

آلغدى حق آليومـ خخخخخخ

آلتصوير تصوير أختي >

بسمـ آلله

آلطريقهـ .

نآخذ صدور آلدجآج و نطلعهآ برى عشآن تذوب أو نذوبهآ بآلمآيكرويف

بعدهآ نقطعهآ بأشكآل صغآر زي آللي في آلصورهـ

بعدين نخليهآ على جنب ، ونآخذ حبه بصل و فصين ثوم

نفرمهم و نشوحهم على آلزيت في آلصينيهـ لمآ تتشوح نحط صدور آلدجآج آلمقطعهـ

و نحط مكعب مآجي وآحد كآمل و نبدأ نقلب بس بدون مويهـ

بعدهآ نضيف توآبل آلدجآج و آلبهآرآت آلمشكلهـ يعني

و بعدهآ نرش رشة صويآ و تحط عليهآ فلفل أخضر ، فيه نآس مآ يحبوهـ >.>

آلحين نصب آلمويهـ و نبدآ نقلبهآ ، و نضيف مثلثين جبنهـ

لمآ تنشف آلمويهـ

مو نخليهآ لمآ تنشف مررهـ .. يعني تخلي شويهـ مويهـ عشآن آلطعم

لمآ تسيح آلجبنهـ نقفل آلنآر

---

أمآ آلرز بس مويهـ و ملح و رشهـ بصل مطحون

Ro00oz

26-12-2013, 02:48 AM

كنت معي تمام لحد ما قلت جبنه ×_×

لانو بالاول كانت تنفع تكون من اكلات الرجيم والحميه بس الجبنه خربت الموضوع

لكن هذا ما يمنع اني اقولك طعمها اكيد خيالي

Dream

27-12-2013, 11:18 PM

http://im33.gulfup.com/XmDp6.jpg (http://www.gulfup.com/?vb8N6v)

^
^
^
^

آلغدى حق آليومـ خخخخخخ

آلتصوير تصوير أختي >

بسمـ آلله

آلطريقهـ .

نآخذ صدور آلدجآج و نطلعهآ برى عشآن تذوب أو نذوبهآ بآلمآيكرويف

بعدهآ نقطعهآ بأشكآل صغآر زي آللي في آلصورهـ

بعدين نخليهآ على جنب ، ونآخذ حبه بصل و فصين ثوم

نفرمهم و نشوحهم على آلزيت في آلصينيهـ لمآ تتشوح نحط صدور آلدجآج آلمقطعهـ

و نحط مكعب مآجي وآحد كآمل و نبدأ نقلب بس بدون مويهـ

بعدهآ نضيف توآبل آلدجآج و آلبهآرآت آلمشكلهـ يعني

و بعدهآ نرش رشة صويآ و تحط عليهآ فلفل أخضر ، فيه نآس مآ يحبوهـ >.>

آلحين نصب آلمويهـ و نبدآ نقلبهآ ، و نضيف مثلثين جبنهـ

لمآ تنشف آلمويهـ

مو نخليهآ لمآ تنشف مررهـ .. يعني تخلي شويهـ مويهـ عشآن آلطعم

لمآ تسيح آلجبنهـ نقفل آلنآر

---

أمآ آلرز بس مويهـ و ملح و رشهـ بصل مطحون

احس طعم الدجاج بيكون جنااان ^^

يسلمو فاكس ^^

+

روز ننتظر طبخاتك ^^

Ro00oz

27-12-2013, 11:45 PM

ودي انزل طبخ لي هنا بس مشكلتي ....

ما اعرف انقل الصور من الايفون للكمبيوتر ×_×

Aeneyes

28-12-2013, 12:06 AM

ودي انزل طبخ لي هنا بس مشكلتي ....

ما اعرف انقل الصور من الايفون للكمبيوتر ×_×

أشبكي آلأيفون في آلجهآز

و أدخلي عليهـ عن طريق My Computer

و تلآقي هنآك ملفآتكـ و صوركـ آللي في آلأيفون

Ro00oz

31-12-2013, 03:29 AM

مرسي فاكس جربتها وضبطت معي ×_×

وصورت لكم صينية اعشاش الدجاج عملتها اليوم ع العشا

http://images.zm-online.net/images/2013/12/31/CqPZp.gif

الطريقهـ ..

- مكرونه اعشاش تسلق في مويا وملح مع الحرص انها ما تتفكك تقريبا 5 دقايق وتستوي
تحطونها في صينية مدهونه ..

- الحشوهـ : نحمر البصل ونزيد عليه فلفل رومي + جزر + بطاطس + صدور دجاج مقطعه
نحمرها كلها شوي لين يتغير لون الدجاج ونزيد عليها ملح وفلفل اسود + كوب ماء حار ونتركها تنضج
مجرد ماتستوي نبدا نحشي فراغات الاعشاش الوسط ..

- اخر طبقه جبن كاسات + قشطه ورشة فلفل اسود تخلط حتى تتجانس وبعد كدا نغطي الدجاج فيها
بعدين ندخلها الفرن عشان تتحمر وما تطول بالفرن لانو كل شي مستوي مجرد تحمير ..

بس وبالعافيهـ على قلوبكم .. >_<

Dream

31-12-2013, 11:21 AM

مرسي فاكس جربتها وضبطت معي ×_×

وصورت لكم صينية اعشاش الدجاج عملتها اليوم ع العشا

http://images.zm-online.net/images/2013/12/31/CqPZp.gif

الطريقهـ ..

- مكرونه اعشاش تسلق في مويا وملح مع الحرص انها ما تتفكك تقريبا 5 دقايق وتستوي
تحطونها في صينية مدهونه ..

- الحشوهـ : نحمر البصل ونزيد عليه فلفل رومي + جزر + بطاطس + صدور دجاج مقطعه
نحمرها كلها شوي لين يتغير لون الدجاج ونزيد عليها ملح وفلفل اسود + كوب ماء حار ونتركها تنضج
مجرد ماتستوي نبدا نحشي فراغات الاعشاش الوسط ..

- اخر طبقه جبن كاسات + قشطه ورشة فلفل اسود تخلط حتى تتجانس وبعد كدا نغطي الدجاج فيها
بعدين ندخلها الفرن عشان تتحمر وما تطول بالفرن لانو كل شي مستوي مجرد تحمير ..

بس وبالعافيهـ على قلوبكم .. >_<

واااااااو شكلها يجنن ^^

يسلمو روز ^^

mares

31-12-2013, 12:46 PM

قسم ومواضيع تجيب الجوع -___-

حبوب المحبوب

31-12-2013, 01:11 PM

^

ههه مارس لا تدخل القسم الا اذا انت شبعان

نصيحة لوجه الله^

:mrgreen:

Dream

02-01-2014, 04:28 PM

يلا روز خيتو ايش حابه تطبخي لنا اليوم؟؟ ^^

Ro00oz

02-01-2014, 04:36 PM

ههههههههههههه طالما عامله حميه ما اطبخ عشان ما يخرب نظامي

انتظرو اليوم المفتوح ومن عنيا ×_×

RAPPALZ

03-01-2014, 01:27 PM

العنوان وين والموضوع وين : )

وغير كذا والله جوعتوني مرره ..
بس المشكله أنا ما أعرف اطبخ نهائي يعني حتى الطريقه مابتفيدني
بصلي الجمعه وأروح البيك أبرك لي ..

وشكرا على فتح الشهيه ^^

Dream

04-01-2014, 12:03 AM

ههههههههههههه طالما عامله حميه ما اطبخ عشان ما يخرب نظامي

انتظرو اليوم المفتوح ومن عنيا ×_×

ههههههه طيب خيتو ^^

بس ما نقدر نصبر ع طبخك الجميل ما شاء الله :(

ويلا ننتظر اليوم المفتوح ^^

Ro00oz

15-01-2014, 12:22 AM

جبت لكم بسبوسة سعد الدين سويتها يوم السبت تقهوينا عليها بعد العشا
بس انشغلت شوي وما فضيت انزلها لكم الا الان ×_×

http://images.zm-online.net/images/2014/01/14/fyErM3AZY.gif

المقادير :

2كوب وربع سميد
1 قالب زبدة
1 قشطة
2بيض
1 كوب سكر
1 كوب حليب بودرة
1ملعقة بيكنج بودر

انا ازيدها رشة فانليا عشان اتجنب نكهة البيض

مقادير الشيرهـ :

علبة حليب الشاي ( ابو قوس او لونا او بوني او وادي فاطمه )
كوب صغير سكر ..

الطريقهـ :

تخلط جميع مقادير البسبوسه مع بعض حتى تتجانس ..

وتوضع في صينيه مدهونه ثم الى الفرن تقريبا درجة الحرارهـ تكون 180 ونشغلو من فوق وتحت سوا
تستغرق تقريبا 35 منت يمنع فتح الفرن خلال النصف ساعه الاولى عشان ما تهبط ..

تخلط مقادير الشيرة في طنجرة على النار ثم تصب على البسبوسه فور خروجها من الفرن اذا كانت الشيره باردهـ ..

ملاحظهـ مهمهـ للبسوسه عموما :

البسبوسه والشيره لازم واحد بارد منهم بارد ويكون الثاني حار يعني لو بسبوسه من فرن حاره لابد تكون الشيره معموله بدري شوي وبارده
ولو خلصت البسبوسه وباقي ما عملنا الشيره نتكرها تبرد بعدين نسوي الشيره ونصبها وهي حارهـ ..

بس وصحتين وهنا ع قلوبكم جربوها لزيزهـ اوي ×_×

Ro00oz

15-01-2014, 12:56 AM

آممممم دي البيتزا الكدابهـ يوم الاحد عملتها ع العشا
يا رب تعجبكم ×_×

http://images.zm-online.net/images/2014/01/14/BVGEbakv.gif

اول طبقه مكرونه مسلوقه بمويا وملح بعدين نصفيها من المويه ونزيدها صوص ابيض مكون من ( قشطه + جبنه كاسات + ملعقتين مايونيز )
ونقلبها في قدرها لين تتجانس والصوص يتداخل فيها ثم تفرد بصينيه ..

الطبقه الثانيه عباره عن صلصة البيتزا العاديه ( بصل نحمرو بالزيت ونزيده طماطم ومعجون طماطم وملح وكمون وفلفل اسود )
بعدين نتعامل مع الوجه وكأنه بيتزا نزينه بالفلفل الرومي الاخضر زيتون شرائح وجزر مبشور و جبن موزريلا مبشور ..

بعدين ندخلها الفرن من فوق وتحت سوا عشان تتماسك المكرونه والجبنه اللي فوق تسيح ..

وبالعافيهـ ع قلوبكم .. ×_×

Bleed

15-01-2014, 01:36 AM

يعطيك العافيه روز
القسم ذا يجيب الجوع :(

ms-ms

15-01-2014, 01:47 AM

http://im33.gulfup.com/XmDp6.jpg (http://www.gulfup.com/?vb8N6v)

^
^
^
^

آلغدى حق آليومـ خخخخخخ

آلتصوير تصوير أختي >

بسمـ آلله

آلطريقهـ .

نآخذ صدور آلدجآج و نطلعهآ برى عشآن تذوب أو نذوبهآ بآلمآيكرويف

بعدهآ نقطعهآ بأشكآل صغآر زي آللي في آلصورهـ

بعدين نخليهآ على جنب ، ونآخذ حبه بصل و فصين ثوم

نفرمهم و نشوحهم على آلزيت في آلصينيهـ لمآ تتشوح نحط صدور آلدجآج آلمقطعهـ

و نحط مكعب مآجي وآحد كآمل و نبدأ نقلب بس بدون مويهـ

بعدهآ نضيف توآبل آلدجآج و آلبهآرآت آلمشكلهـ يعني

و بعدهآ نرش رشة صويآ و تحط عليهآ فلفل أخضر ، فيه نآس مآ يحبوهـ >.>

آلحين نصب آلمويهـ و نبدآ نقلبهآ ، و نضيف مثلثين جبنهـ

لمآ تنشف آلمويهـ

مو نخليهآ لمآ تنشف مررهـ .. يعني تخلي شويهـ مويهـ عشآن آلطعم

لمآ تسيح آلجبنهـ نقفل آلنآر

---

أمآ آلرز بس مويهـ و ملح و رشهـ بصل مطحون

فيه اشياء بالصورة كان شوشتهم (:

فكرته حقك

MrLOBY

15-01-2014, 06:24 AM

شفته بتويتر وقلت افيدكم معي *العزوبين*فقط الي مثل حالتي يعني

3661 فادتني الصراحه خخخخخخخخخ

RAPPALZ

15-01-2014, 10:55 AM

يازين الاكل :(

صار لي حادث قبل اسبوع تقريبا وبسببه فكي أنكسر
الحين ما أقدر افتح فمي وممنوع من الاكل شهر كامل بس اشرب سوائل .
دخلت هنا والله عذاب تخيل لي اسبوع ما أكلت ولسا باقي 3 اسابيع
المهم بالعافيه عليكم شكلي بعطيكم عين ههههه ..
عاد اعطوني وصفات شوربه :/

الحمدلله على كل حال :)

MrLOBY

15-01-2014, 11:40 AM

يازين الاكل :(

صار لي حادث قبل اسبوع تقريبا وبسببه فكي أنكسر
الحين ما أقدر افتح فمي وممنوع من الاكل شهر كامل بس اشرب سوائل .
دخلت هنا والله عذاب تخيل لي اسبوع ما أكلت ولسا باقي 3 اسابيع
المهم بالعافيه عليكم شكلي بعطيكم عين ههههه ..
عاد اعطوني وصفات شوربه :/

الحمدلله على كل حال :)

الله يعينك :)

Aiden

15-01-2014, 12:01 PM

يازين الاكل :(

صار لي حادث قبل اسبوع تقريبا وبسببه فكي أنكسر
الحين ما أقدر افتح فمي وممنوع من الاكل شهر كامل بس اشرب سوائل .
دخلت هنا والله عذاب تخيل لي اسبوع ما أكلت ولسا باقي 3 اسابيع
المهم بالعافيه عليكم شكلي بعطيكم عين ههههه ..
عاد اعطوني وصفات شوربه :/

الحمدلله على كل حال :)

الله يعينك ويوفقك :( ويسلمك :(
+ كفو روز استلمتي المنتدى كله مو الموضوع #_#"

Aeneyes

15-01-2014, 03:56 PM

فيه اشياء بالصورة كان شوشتهم (:

فكرته حقك

أنآ قآيل آلتصوير تصوير أختي عبير :]

REMAX

21-01-2014, 04:42 AM

للأسف البنات الي بعمر روووز ما يعرفون يطبخون و لكن روز اتحفتنا بالطبخات الي تفتح النفس . المصيبه ما عندي اخوات و لو دخلت المطبخ بعمل حويسه و اطلع ><

Ro00oz

25-01-2014, 03:40 AM

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/pZnTOBU.gif

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/lE8Qsax.gif

الطبقهـ 1 : كيك شوكليت مفتت ومشرب بملعقة نسكافيهـ ..

الطبقهـ 2 : بخلاط الكأس ( علبة قشطهـ + 6 كيري + 2 ظرف دريم ويب + قليل حليب )

الطبقهـ 3 : بخلاط الكأس ( 6 اصابع تويكس + 2 ظرف كريم كراميل + 1 ظرف دريم ويب + 2 قشطهـ + قليل حليب )

يزين بحبات المالتيزر وصحيتين ع قلوبكم ×_×

- اممممممممم رجعت عدلت عشان اكتب اللي عملتو اختي مو انا >_<

ms-ms

25-01-2014, 10:03 AM

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/pZnTOBU.gif

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/lE8Qsax.gif

الطبقهـ 1 : كيك شوكليت مفتت ومشرب بملعقة نسكافيهـ ..

الطبقهـ 2 : بخلاط الكأس ( علبة قشطهـ + 6 كيري + 2 ظرف دريم ويب + قليل حليب )

الطبقهـ 3 : بخلاط الكأس ( 6 اصابع تويكس + 2 ظرف كريم كراميل + 1 ظرف دريم ويب + 2 قشطهـ + قليل حليب )

يزين بحبات المالتيزر وصحيتين ع قلوبكم ×_×

- اممممممممم رجعت عدلت عشان اكتب اللي عملتو اختي مو انا >_<

تبا فتحتي شهيتي لتردغ الثلاجة، برب بشوف ان كان فيه شي ينوكل/:

shadowlord

25-01-2014, 07:31 PM

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/pZnTOBU.gif

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/lE8Qsax.gif

الطبقهـ 1 : كيك شوكليت مفتت ومشرب بملعقة نسكافيهـ ..

الطبقهـ 2 : بخلاط الكأس ( علبة قشطهـ + 6 كيري + 2 ظرف دريم ويب + قليل حليب )

الطبقهـ 3 : بخلاط الكأس ( 6 اصابع تويكس + 2 ظرف كريم كراميل + 1 ظرف دريم ويب + 2 قشطهـ + قليل حليب )

يزين بحبات المالتيزر وصحيتين ع قلوبكم ×_×

- اممممممممم رجعت عدلت عشان اكتب اللي عملتو اختي مو انا >_<

أهم شي في الحلويات كلها

المالتيزرررررررررررررررررررر @_@

مدري ليش ,حسيت تنفع تتسوى في رمضان ^,^

mrsal

26-01-2014, 07:33 AM

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/pZnTOBU.gif

http://images.zm-online.net/images/2014/01/25/lE8Qsax.gif

الطبقهـ 1 : كيك شوكليت مفتت ومشرب بملعقة نسكافيهـ ..

الطبقهـ 2 : بخلاط الكأس ( علبة قشطهـ + 6 كيري + 2 ظرف دريم ويب + قليل حليب )

الطبقهـ 3 : بخلاط الكأس ( 6 اصابع تويكس + 2 ظرف كريم كراميل + 1 ظرف دريم ويب + 2 قشطهـ + قليل حليب )

يزين بحبات المالتيزر وصحيتين ع قلوبكم ×_×

- اممممممممم رجعت عدلت عشان اكتب اللي عملتو اختي مو انا >_<

مع أن شكلها حلو ويشهي
بس تحس فيها سكريات وحلاوة زيادة عن اللزوم
وعن نفسي ما احب الشيء الحالي زيادة
على العموم شكلها يفتح النفس

Rusty

29-01-2014, 09:05 PM

حلى نايس يا روز لكن مثل ما قال مرسال, الحلى هذا السكريات الي فيه كثير
أذكر اختي سوت لي شيء مماثل له جاني مغص ههههه
بالمناسبة:
http://im32.gulfup.com/jgjWV.jpeg (http://www.gulfup.com/?mfpbK5)
هذا حلى عبارة عن مارشملو+نوتيلا مسخنه قليلا+القليل من الحليب+بسكوت أولكر
:mrgreen:

Drakos

29-01-2014, 09:29 PM

ما شاء الله

وانا لا قالوا لي اقلي البيض حرقته خخخخخ^^

ما شاء الله الله يزيدكم نفس بالطبخ

Ro00oz

30-01-2014, 10:12 AM

يب الحلى كان حلاه زايد عشان كدا كان ضروري مع قهوه عربيه وكمان بدون ما تكتر منو

راشد الحلى تبعك شكلو نايس روعه بس انا ما احب المارشملو لاني اقرف منها بصراحه ما اعرف من ايش مصنعه >_<

احب الحلويات الشرقيه امممم زي بسبوسه وكنافه واي اموت عليها وكمان الحلويات اللي صنع بيت بالبسكويت وهيك ادمان

بس الشكولاتات الجاهزه وهيك ما اتفق معاها عكس ريمو مدمنة شكولاته ^_^

MRkArNk

01-02-2014, 03:12 PM

طبخت ابو هجر السحريه

http://images.zm-online.net/image/QhM

ثم هوبا

http://images.zm-online.net/image/QhR

ثم اكلنا والحمدالله بعد جوع استمر 17 ساعه
في البر هههههه ْ~ْ

MonsterKiller23

02-02-2014, 01:24 AM

طبخت ابو هجر السحريه

http://images.zm-online.net/image/QhM

ثم هوبا

http://images.zm-online.net/image/QhR

ثم اكلنا والحمدالله بعد جوع استمر 17 ساعه
في البر هههههه ْ~ْ

صحة وعافية حبيبي

Ro00oz

02-02-2014, 02:54 AM

طبخت ابو هجر السحريه

http://images.zm-online.net/image/QhM

ثم هوبا

http://images.zm-online.net/image/QhR

ثم اكلنا والحمدالله بعد جوع استمر 17 ساعه
في البر هههههه ْ~ْ

هههههه بالعافيك عليكم وبصراحهـ واضح انكم مرا جوعانين

ما انتظروكـ تاخد صورهـ >_<

MRkArNk

02-02-2014, 08:02 PM

اصلا اول ماخذت الصوره خلص كل شي حتى الببسي الي معي شربوه

اهم شي لقمتين ْ~ْ

7mo0od

02-02-2014, 10:42 PM

طبخت ابو هجر السحريه

http://images.zm-online.net/image/QhM

ثم هوبا

http://images.zm-online.net/image/QhR

ثم اكلنا والحمدالله بعد جوع استمر 17 ساعه
في البر هههههه ْ~ْ

شهيتني الله ياخذ بليسكم برب العاذرية D:

Brave7Heart

03-02-2014, 07:08 PM

آممممم دي البيتزا الكدابهـ يوم الاحد عملتها ع العشا
يا رب تعجبكم ×_×

http://images.zm-online.net/images/2014/01/14/BVGEbakv.gif

اول طبقه مكرونه مسلوقه بمويا وملح بعدين نصفيها من المويه ونزيدها صوص ابيض مكون من ( قشطه + جبنه كاسات + ملعقتين مايونيز )
ونقلبها في قدرها لين تتجانس والصوص يتداخل فيها ثم تفرد بصينيه ..

الطبقه الثانيه عباره عن صلصة البيتزا العاديه ( بصل نحمرو بالزيت ونزيده طماطم ومعجون طماطم وملح وكمون وفلفل اسود )
بعدين نتعامل مع الوجه وكأنه بيتزا نزينه بالفلفل الرومي الاخضر زيتون شرائح وجزر مبشور و جبن موزريلا مبشور ..

بعدين ندخلها الفرن من فوق وتحت سوا عشان تتماسك المكرونه والجبنه اللي فوق تسيح ..

وبالعافيهـ ع قلوبكم .. ×_×

هو ف حاجه عندكم ف السعوديه اسمها البيتزا الكدابه؟هههههههههههههههههههههههههههههههه

وربي اسمها روعه ف البيتزا الحقانيه طيب؟القسم ده مش دخلو تاني برب اكل ههههههه@@:hm_happy:

Drakos

03-02-2014, 08:35 PM

اما بيتزا كذابة

ياخي......

اصلا عادي عندنا عريكة

jenyF

05-02-2014, 04:42 PM

مشكور على المووضوع ..انت همك انه يكون اول موضوع _-؟
ههههه اخ بس

jenyF

05-02-2014, 04:45 PM

طبخت ابو هجر السحريه

http://images.zm-online.net/image/QhM

ثم هوبا

http://images.zm-online.net/image/QhR

ثم اكلنا والحمدالله بعد جوع استمر 17 ساعه
في البر هههههه ْ~ْ

صحة وعافية >______< شهيتني يا شيخ

ذكرتني باكل اهلي صار لي 5 اشهر مو ماكل زي هالاكل ~~

MRkArNk

05-02-2014, 07:27 PM

شهيه لنها من يدي المباركه ْ~ْ

قول مشاء الله علشان المقادير مانساها ْ~ْ

jenyF

05-02-2014, 08:40 PM

ماشاء الله هههه ^.^
وصحة وهنا.حط صور زي كذا غير كذا اكلات ما تبرد قلبي #.#

ms-ms

05-02-2014, 08:48 PM

شهيه لنها من يدي المباركه ْ~ْ

قول مشاء الله علشان المقادير مانساها ْ~ْ

لكني سوف اقول ماشاء الله حتى المقادير لاتنساك، هاهاهاهاها>>وعمت المدينة الضحك والضجيج، حتى تفجرت المباني من السخافة ):

DeathMan

09-02-2014, 06:53 PM

^
الله يرحمك ...

MRkArNk

13-02-2014, 09:13 AM

روز معاد طبختي لنا شي -_-

Ro00oz

13-02-2014, 12:49 PM

انشغلت شوي بس بفضي حالي والله قروشه

ادري اني قصرت في القسم الاسبوع دا بس اسفه ^_^

MRkArNk

04-03-2014, 09:46 AM

ذبحنا الجوع حطو آكل
ههههههههههه

Ro00oz

05-03-2014, 01:01 AM

حلى او كيك طبقات الارض ×_×

http://images.zm-online.net/images/2014/03/04/n1Pl6.gif

http://images.zm-online.net/images/2014/03/04/njLR8uS.gif

عباره عن خليط كيك ( بيضتين + 3/4 كوب سكر + ملعقة فانيليا + كوب دقيق + ملعقة باكنقج بودر + 1/3 كوب زيت + حليب سائل )

الطبقات اللي بالنصف ( سكر بني + قرفه مطحونه ) صراحه انا حطيت سكر عادي بس ناعم ما توفر عندي البني

الفكره فيها اننا نحط جزء من الكيك وندخلها الفرن من فوق وتحت واول ما تطلع من الفرن نحط الحشوه البودره دي ونرجع نحط جزء اخر من الكيك

نكرر العمليه لحد ما تخلص عندي كمية خليط الكيك ..

ملاحظه مهمهـ اول مرا بس نشغلها من فوق وتحت باقي الطبقات بس من فوق عشان ما تنحرق من تحت ..

كل ما كان عدد طبقات اكثر يطلع شكلها اجمل صينتي كانت كبيره شوي طلعت معي 3 طبقات كيك وطبقتين حشوة القرفه ..

الطبقه الاخيره جبنه كيري ونستله تصب ع الوجه وتدخل الفرن لحد ما تجمد اهم شي لونها ما يتغير ..

بالنسبه لي عشان قلبتها خليت الكريمه ثقيله باني كترت الجبن اكثر من الحليب المركز

وحاولت اني احافظ ع الاطراف بشكلها بدون ما تنزل معي الكريمه وتسيل ..

طبعا كيكهـ جدا لزييييييييييييييييزهـ وشكلها رائع ×_×

HaLbEnOs

06-03-2014, 09:44 AM

جووعااااان

irene

06-03-2014, 05:18 PM

وع^^
وجعااان مي تو

DoomKnight

08-03-2014, 02:03 AM

http://images.alwatanvoice.com/news/images/3909771912.jpg (http://www.google.com.sa/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&docid=AWp4pyQ3pd_5JM&tbnid=KTfSIutVU9ZClM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.37dc.net%2Fvb%2F37dc-t107652.html&ei=TEIaU-PnNITTtAbRw4HoAw&psig=AFQjCNFy6o9-b_lCcVVV15uX2Js_zvfsbA&ust=1394316207888104)

من أحلى الطبخات

irene

15-03-2014, 12:35 AM

^^
لول طبخات دي جاهزة طيب <<

Taiky

16-03-2014, 11:22 AM

مشالله عليكي رووز ولله طباخه ماهره :hf_luv2:

:5:

irene

18-04-2014, 10:46 AM

محشى

http://im77.gulfup.com/4zt9fC.jpg

irene

18-04-2014, 10:47 AM

معكرونة بالبشاميل
http://im77.gulfup.com/Iwkgjx.jpg

ms-ms

18-04-2014, 12:42 PM

معكرونة بالبشاميل
http://im77.gulfup.com/Iwkgjx.jpg

مكتوب

ووصفة

وين الوصفة؟

irene

18-04-2014, 11:35 PM

مكتوب

ووصفة

وين الوصفة؟

عيونى حاضر كنت ادور عليها بشكل حلو

irene

18-04-2014, 11:37 PM

^^

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطهي: 90 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم 1/2 كيلو مكرونة فرن قلم عدد 1 بصلة كبيرة مفرومة 4 ملاعق زيت ذرة للعصاج كبيرة 4 ملاعق دقيق كبيرة عدد 2 بيضة 2 كوب لبن حليب كبيرة 1 1/2 كوب شوربة كبيرة مقدار سمن أو زبد مقدار ملح وفلفل أسود
التحضير: 1- سلق المكرونة وتصفيتها.
2- تعصيج اللحم وذلك بإضافة البصلة للزيت وبعد أن يذبل يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه من الأحمر إلى الداكن ثم تقلل النار ويقلب حتى يخرج ماؤه ثم يتشربها مرة أخرى ثم يضاف الملح والفلفل الأسود.
3- يحضر الباشاميل وذلك بغلي اللبن مع الشوربة ويترك، وتوضع السمن على النار ثم يضاف لها الدقيق ويقلب لمدة دقيقة ثم يضاف اللبن بالشوربة مع التقليب السريع لكيلا يتكتل الدقيق والأفضل تقليبه بالمضرب اليدوي ، ثم تقلل النار ويضاف الملح والفلفل وتجدينه يزيد كثافته مع التقليب ثم يترك ليبرد وتضاف له البيضتان المخفوقتان المضاف لهما الملح والفلفل ويقلب الباشاميل.
الطبخ: يوضع بعض الباشاميل في الصينية ويوضع بعضه أيضا على المكرونة كلها وتقلب ثم يوضع نصف كمية المكرونة في الصينية وتوزع جيدا ثم يضاف اللحم المعصج ثم تضاف باقي كمية المكرونة ثم يصب على الوجه باقي الباشاميل بحيث يغطي الوجه تماما ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة (200) حتى تحمر من الأسفل والجوانب وبعض الوجه وتجدين أن الماء تبخر منها تفتح لها الشواية لتحمر الوجه ثم تترك لتبرد قليلا ثم تقطع.
ملاحظات: هذه المقادير تكفي لصينية مقاس 28
يمكنك إضافة ملعقة قشدة على الوجه أو إضافة جوز الهند .
المعالجة: إذا وجدت الباشاميل خفيفا عليك إضافة بعض الدقيق علي ربع كوب لبن أو ماء ثم يضاف للباشاميل ويقلب، أما إذا وجدتيه ثقيلا فضيفي بعض اللبن فقط.
الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
واعملي لايك في جوجل

نقلتها ^^

magekillwa

28-06-2014, 02:13 PM

قسم رائع بالتوفيق